Wednesday, March 2, 2016

ឆា បង្គាទឹកឃ្មុំ

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​     ឆា,​ ចៀន, អាំង, បំពង



គ្រឿងផ្សំ៖
១– បង្គា 10 ទៅ 15 ក្បាល
២– ទឹកឃ្មុំ 2 ស្លាបព្រា​បាយ
៣– ប្រេងឆា 2 ស្លាបព្រា + 1 ស្លាបព្រា​កាហ្វេ
៤– ទឹកក្រូច​ឆ្មា 1 ស្លាបព្រា​កាហ្វេ

ឆា ឆ្អឹថជំនីជ្រូក មើមឈូក


    ឆា,​ ចៀន, អាំង, បំពង


ក-គ្រឿងផ្សំ
១-ឆ្អឹងជំនីរ​ខ្ចី ៤ខាំ
២-មើម​ឈូក​ធំ​ល្មម ១មើម
៣-ទឹកខ្មេះ អំបិល សៀង​ល្អ ១ ស្លាបព្រា​សម្លរ ស្ករ ម្ទេស​ម៉ត់ ទឹកត្រី

Saturday, February 27, 2016

ចៀន ប្រហិតសាច់គោ

    ឆា,​ ចៀន, អាំង, បំពង


   គ្រឿងផ្សំ


-សាច់គោ (សាច់ល្អ)

-ខ្លាញ់រាវ

-គល់ស្លឹកគ្រៃ

-ម្ទេសក្រហម

-រំដេង

ចៀន សាច់មាន់ខ្ទឹមស



      ឆា,​ ចៀន, អាំង, បំពង



គ្រឿងផ្សំ៖

១-សាច់​ទ្រូង​មាន់​ដោយ​មិនមាន​ឆ្អឹង​និង​ស្បែក​ពី៤ទៅ៥
២-ខ្ទឹមសរ​ហាន់​ឬ​ចិញ្ច្រាំ​ឲ្យ​ល្អិត​ចំនួន៤កំពឹស​ឬ​ចំណែក
៣-ស្ករត្នោត៤ស្លាបព្រា​បាយ
៤-ប្រេងឆា​អូ​លីវ១ស្លាបព្រា​បាយ
៥-គ្រឿងផ្សំ​មួយចំនួនទៀត​ដើម្បី​បង្កើន​រសជាតិ​សាច់

ចៀន ពងទាក្រទ្បុកពិសេស

    ឆា,​ ចៀន, អាំង, បំពង

   គ្រឿងផ្សំ៖
១-ពងទា ២គ្រាប់
២-ប័រ ១ស្លាបព្រា
៣-សាច់ប៉ាតេ ២បន្ទះស្តើងៗ
៤-ផ្សិតស្រស់ ១ខាំ
៥-ហ្រូម៉ាស Cheese
៦-ម្រេច និងសាច់ក្រក

ចៀន ប៉េងប៉ោះសាច់ជ្រូក ឆ្ងុយគ្រឿង

    ឆា,​ ចៀន, អាំង, បំពង


    គ្រឿងផ្សំ៖
១-ប៉េងប៉ោះ ៤ផ្លែ
២-សាច់ជ្រូក ១ខាំ
៣-ម្សៅស៊ុប ១ស្លាបព្រា
៤-ស្ករ កន្លះស្រាបព្រាបាយ
៥-អំបិល ១ស្លាបព្រាបាយ
៦-ខ្លាញ់ កន្លះចានចង្កះិ
៧-គ្រឿបបុករួច (គល់ស្លឹកគ្រៃ រំដេង រមៀត ខ្ទឹមស សំបកក្រូចសើច)

Friday, February 26, 2016

ឆា ក្តៅសាច់គោ

    ឆា,​ ចៀន, អាំង, បំពង


   គ្រឿងផ្សំ៖
១-សាច់គោ (សាច់ស្រួយ ឬសាច់កំភួន)
២-គល់ស្លឹកគ្រៃហាន់
៣-ខ្ទឹមស រមៀត
៤-ស្លឹកក្រូចសើច
៥-រំដេង